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圧力鍋を使用すると、あっという間に骨まで食べられる煮魚が作れます。 酸には骨を柔らかくする作用もあります。 骨まで柔らかい さんまの梅生姜煮圧力鍋使用 中居香織 Oeufsうふ圧力鍋を使ったのに骨が柔らかくならない理由 ただやり方を間違えると、骨までしっかり火が通らず柔らかくならない場合もあります。理由として考えられるのは主に以下の2点です。 分量のミス まず、レシピどおりの分量だったかを確認してみましょう。「圧力鍋でさんま・いわしの骨なし甘露煮」の作り方。さんまの甘露煮です。骨はあったのか？という状態になります。ただ、圧力鍋必須です。レシピの基本は渋谷のマスター直伝です。 材料さんま (いわしでもok)、醤油、みりん 圧力鍋いらず 骨まで柔らか秋刀魚の梅煮 レシピ 作り方 By You花凛 楽天レシピ さんま 骨 まで 圧力 鍋 なし